Mămică, soție, antreprenor, tehnician nutriționist, cu o experiență vastă în domeniul medical. Inginer Medical, Formator în cadrul Scolii “Abc Fitness School” din București, specializată pe obținerea Certificatului de Tehnician Nutriționist și persoana care a creeat Marry Poppins Juice Delivery. Dar mai mult de toate aceste lucruri, foarte pasionată de viața sănătoasă.
Am făcut facultatea de Inginerie Medicală împreună, am admirat-o încă din primul semestru de facultate. Ea fiind mai mare ca mine, era deja implicată în numeroase activități în viața de zi cu zi. O vedeam tot timpul pe fugă, se vedea cât e de ocupată, dar era radiantă, cu un zâmbet larg pe buze, plină de voioșie și energie. Mă întrebam cum poate să le facă pe toate? Care e motivația ei? Așa că, la un an după ce am terminat facultatea și drumurile noastre s-au despărțit, am decis să o caut și să îi iau un interviu, prin care să aflăm și noi mai multe despre o viață sănătoasă de la Andrada Popp.
M-a primit la ea acasă, unde m-am întâlnit cu soțul ei care tocmai ieșea să își facă doza de alergare pe ziua respectivă. Un om la fel ca ea, vesel și plin de viață.
Unul dintre lucrurile cele mai interesante la ea, este faptul că are niște reguli pentru momentele mai grele din viața ei, în care simte că nu mai are chef sau putere să facă nimic.
Ea consideră că atunci când simți aceste lucruri, nu ți-ai bucurat inima. Așa că își ia un moment de liniște și reflectă la regulile de viață fericită pe care și le-a creeat.
Haide să aflăm mai multe despre acest munte de energie ce m-a fascinat pe tot parcursul celor patru ani de facultate.
1cps. Ce faci în momentul de faţă şi cum arată o zi din viaţa ta?
Să îți povestesc mai întâi despre cum arată o zi din viața mea.
Dimineața în general, după micul dejun duc copilașii la creșă. De la 9 la 10 merg la sală. Apoi după 10 merg la treabă și încerc să fiu cât mai eficientă, am agenda bine stabilită și știu ce am de făcut. Odată ajunsă la birou îmi deschid agenda și îmi organizez ziua. Apoi stabilesc întâlniri, mă ocup de treburile administrative, partea de marketing pentru Școala de Nutriție sau pentru cursurile pentru copii.
Eu sunt formator la Școala de Nutriție la care pot participa toți cei care sunt interesați în vederea obtinerii unui certificat de tehnician nutriționist, sunt în colaborare cu o firmă din București, sunt cam 13 cursuri care durează aproximaitv 6 luni, în plus avem și o asociație prin care putem oferi certificate de liberă practică.
Tot în colaborare cu ei facem și pentru copiii care provin din familii cu o situație precară cursuri de nutriție din banii noștrii prin intermediul cărora strângem fonduri din diferite părti pentru a-i ajuta.
Am creeat și Marry Poppins unde facem sucuri naturale presate la rece și programe detox. Tot aici facem separat și seminarii pentru audulți și copii și meniuri alimentare personalizate.
1cps: Cum ai început să faci ceea ce faci? Cum ți-ai descoperit pasiunea?
De când eram mică vroiam să fac medicina și să fiu medic. La un moment dat în generală sau liceu am văzut că îmi plac animalele și am vrut să fac facultatea pentru a deveni medic veterinar dar pe atunci era numai în Iași și nu am putut pleca tocmai până acolo. Dar totuși cumva mi-a rămas aprinsă partea cu medicina.
Asta e pasiunea mea, să ajut oamenii și cred că această pasiune mi-a fost indusă de tata socru, care atunci când era bolnav ne-am simțit neputincioși că nu îl puteam ajuta. Așa am ajuns să fac inginerie medicală și mi-am zis că deciziile pe care trebuie sa le iau pentru copii mei și familia mea să le pot lua și prin filtrul meu nu numai al unui medic.
Înainte de apariția primului copil am zis că nu vreau să mă mai întorc la muncă, așa că într-o duminică de Mai am început cu suculețele, în aceeași duminică am ales numele, am făcut pagina de facebook, am făcut tot ce e necesar pentru a începe o afacere sănătoasă, a fost o fericire imensă. Gândul a fost să fac suculețe pentru oameni ocupați. A doua zi după ce am început au și venit comenzile, le făceam acasă pe vremea aceea.
După apariția primului copil am descoperit că vreau să știu să mănânc, să știu să hrănesc copilul nu să îi dau să mănânce și drept urmare am început de atunci să fac tabere de nutriție și seminarii.
1cps: Dacă am vrea să ducem un stil de viață așa de sănătos și activ ca al tău, ce ar trebui să facem? Ne poți da câțiva pași?
Pasul 1: Somnul! foarte important, minim 7 ore pe noapte, începand cu ora 22.00. De ce? Pentru că pierdem orele de regenerare ale organelor, practic între 22 si 1 creierul se golește de toate trăirile din timpul zilei.
Pasul 2: Apa! Să consume 30 ml de apă per kg corp, pe zi, si când zic apă nu zic cafea, ceai sau suc. Ea e necesară pentru toae procesele corpului.
Pasul 3: Mișcare! În fiecare zi minim 5000 de pași.
Pasul 4: Disciplină cu masa! Se recomandă 3 mese principale și 2-3 gustări, depinde cât ești de activ.
Pasul 5: Detoxifierea! Odată la ceva timp când simți ca nu ai chef, energie, putere, că nu mai slăbești, ai nevoie de o curățare. O poți face cu sucuri, cu apă, verdețuri sau raw vegan. Sunt o groaza de metode.
Motivația mea este faptul că îmi place să fiu sănătoasă, să arăt bine, și îmi place să fiu un exemplu de așa da. Mă bucur foarte mult când Carla *fetița ei* e mândră cu mine că fac sport.
1cps. Cât de mult citeşti şi care sunt interesele tale faţă de cărţi?
Citesc cât de mult apuc. Acum sunt într-o perioadă în care citesc foarte mult despre psihologie, mai ales pentru faptul că urmez un curs de psihologie, dar și pentru că se pare că îmi place.
Dimineața mă trezesc cu o jumătate de oră înainte să trezesc copii, special să beau o ceașcă de ceai și să citesc în liniște, în rest, citesc de fiecare dată când am puțin timp liber. În plus, nu plec niciodată în vacanță fără măcar două cărți.
1cps. Care este ultima carte citită şi de ce crezi că ar trebui citită?
Cuvintele îți modelează creierul de Andrew Newberg si Mark Robert Waldman – În care înveți limbajul nonverbal și ce exprimi doar gândind. E vorba despre gesturi, de faptul că dacă îți doresti ceva, să poți corela mișcările și gândurile pentru a reuși să îți materializezi dorințele..
1cps. Care sunt cele mai bune 3 cărţi din punctul tău de vedere?
Ascultă-ți corpul cel mai bun prieten de pe pământ de Lise Bourbeau – Viața sănătoasă nu înseamnă numai să manânci sănătos, ci și ce simți și ce gândești. Ea vorbește de toate planurile fericirii, de nevoile corpului fizic și explică importanța respirației împreună cu digestia, iar pe lângă nevoile fizice sunt și cele emoționale, mâncarea dacă nu e bine legată de vibrația interioară parcă nu ești un tot.
Studiul China de Colin Campbell și Thomas M. Campbell – Când am citit această carte nu făceam diferența între crud și procesat Spre exemplu un măr când e crud are niște enzime, acestea sunt ca niște roboței care pun mâncarea în sertărașe pentru diferite seturi de mâncare, atunci când prepari mărul la peste 37 de grade, practic enzimele dispar.
Cum sa trăim 150 de ani de Mikhail Tombak – Practic aici am învățat că suntem programați să trăim 150 de ani, dar toată mâncarea nesănătoasă și stilul de viată neprielnic ne scade speranța de viață.
1cps. Un mesaj pentru cititorii 1cartepesaptamana.ro?
Da! Ești ceea ce mânânci! Acesta este un motto, sau o deviză a mea. Și plus de asta poftă bună la sănătate, important e să mănânci ca să te hrănești nu doar sa mananci.
Și poftă bună la citit! Măcar o carte pe lună, să nu zic o carte pe săptămână. Ori evoluezi ori mori, nu este cale de mijloc, această vorbă este ca un wake up call, că te poți trezi la 60 de ani că nu ai trăit.
Dacă dorești să afli mai multe despre Andrada Popp, despre un stil de viață sănătos și despre ce cărți poți citi pentru a te ajuta, o poți găsi pe pagina de facebook Marry Poopins Juice Delivery.
Articol scris de ELY BRADAVSCHI.
Deși lucrez cu științele exacte, iubesc lumile fantastice care mă fac să visez cu ochii deschiși.
Mai multe poți descoperi pe contul meu de instagram: @ely_lacramioara.
Loc în care putem vorbi mai multe despre pasiunea noastră comună: cititul