Motivele pentru care ai încerca o rețetă nouă sunt multe. Poate ai vrea să încerci noul cuptor pe care abia așteptai să îl ai în bucătăria ta sau poate te-ai plictisit să mănânci în oraș și ți-ai promis să gătești acasă de cel puțin 2 ori pe săptămână. Dar nu orice, ceva mai sofisticat, bineînțeles.
Poate copiii tăi sunt mofturoși și trebuie să îi încânți cu ceva nou destul de des sau ești pasionată de gătit de când erai mică și stăteai de fiecare dată pe lângă fusta bunicii să îi furi secretele.
Sau pentru că știi că e cool să povestești la birou a doua zi ce delicatese ai gătit și ți-au reușit exact ca în poză. Poate știi pe cineva care își spune ”cel mai bun chef-tătic” și trebuie să îi faci un cadou.
Oricare ar fi motivul, cărțile de bucate își fac loc cu ușurință în biblioteca noastră (și pe lista de cumpărături). Chiar și în bibliotecile celor care de mâine se apucă de gătit. Sau de luni.
Îți propunem un top cu 5 carti de bucate cu rețete delicioase și celebre care îți vor potoli pofta de nou și curiozitatea, îți vor da idei de cadouri delicioase, îți vor crește laudelele și motivația de a începe să gătești chiar acum.
La multe reţete de mai jos vei avea nevoie de un robot de bucătărie. Poate găseşti AICI câteva modele care să-ţi placă.
Poftă la citit!
Top 5 carti de bucate pe care ti le recomandam
JAMILA CUISINE – CELE MAI IUBITE REȚETE de Geanina Staicu-Avram
Cine nu o cunoaște pe Jamila? Videourile ei de pe Youtube au devenit surse de inspirație pentru milioane de pasionați de gătit din toată lumea. Astfel, apariția cărții a fost inevitabilă.
Vei găsi 76 dintre cele mai vizualizate rețete de pe canalul de Youtube și de pe site. Sunt rețete de antreuri, de feluri principale și de deserturi.
”Cartea de față reprezintă pentru noi un vis împlinit. Ne-am dorit să vă putem oferi o variantă tipărită a celor mai apreciate rețete și, firește, suntem extrem de bucuroși că am izbutit.” Geanina Staicu-Avram.
MENIUL PERFECT de Gordon Ramsay
Din Italia până în Franța, din Maroc până în Mexic, această călătorie cu Gordon Ramsay îți va fi pe plac! Și poate dura un an întreg. Iar fotografiile îți vor lăsa gura apă.
Pornind de la cele 156 de rețete publicate în carte (gustări, feluri principale și deserturi, însoțite de peste 30 de garnituri), îți poți construi diferite combinații și poți alcătui 52 de variante de meniu pe care le poți combina în fiecare zi în 140.000 feluri. Da, wow!
Și le poți face la tine acasă sau oriunde ai de organizat un festin culinar. Deci, dacă îți place să gătești și să ”gătești” ceea ce gătești, această carte îți va fi de mega ajutor.
CARTEA REGALĂ DE BUCATE de Principesa Margareta a Romaniei
Ce crezi ca mănâncă prinţesele la micul dejun? Dar regii la cină? Cartea Principesei Margareta este atât pe gustul gurmanzilor, cât şi al pasionaţilor de istorie. Conține reţete ce se gătesc în bucătăriile palatelor regale, amintiri ale Principesei şi portete ale membrilor familiilor regale din lume.
Vei afla cum să prepari budincă de fazan, preferata Prinţului Charles sau pasta con pesto și New York cheesecake, preferatele regelui Mihai. Cel mai surprinzător fapt este că aceste rețete se fac foarte ușor.
Când vei găti aceste preparate, te vei simți ca o regină sau ca un rege în bucătăria ta sau îi poți face pe cei dragi să se simtă regește oferind-o cadou.
BUCATE DE POST de Radu Anton Roman
Radu Anton Roman a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru emisiunile pe teme culinare. Poate îți mai aduci aminte de ”Bucătăria lui Radu”…
”În aproape două sute de ani de existență modernă, s-au reușit (cu eforturi și sacrificii incredibil de inutile uneori) toate importurile culinare posibile, dar nimeni n-a încercat să afle ce era mai la îndemână: cât de bine, de spectaculos și de divers mâncăm noi, românii, de două milenii.” – Radu Anton Roman.
STUDIUL CHINA. COLECȚIA DE REȚETE A VEDETELOR de dr. Leanne Campbell
Burgeri din năut, îngheţată de ciocolată cu mentă, salată de quinoa Fiesta, fettuccine cu ciuperci, plus multe altele sunt rețete testate de oameni cunoscuți în lumea bucătăriei vegane și vegetariene.
Această colecţie de reţete este potrivită pentru orice eveniment sau poftă.
”Colecția de rețete a vedetelor” include feluri de mâncare de la Lindsay S. Nixon, de la Del Sroufe, de la Laura Theodore și de la cercetătorul de top în nutriție, dr. John McDougall. Nu știi cine sunt? Descoperă-i în această carte! Toți urmează principiile alimentare recomandate de cartea ”Studiul China”.
Bonus(sau în loc de încheiere)
SUPER FOOD ÎN FIECARE ZI de Jamie Oliver
”Mâncarea este făcută pentru a fi savurată, împărţită cu alţii, pentru a fi un motiv de sărbătoare, iar preparatele culinare sănătoase și hrănitoare trebuie să fie atrăgător colorate, delicioase și amuzante.” – Jamie Oliver.
Cartea este împărțită în retete pentru micul dejun (până la 400 de calorii), prânzuri (până la 600 de calorii) și cine (până la 600 de calorii). Fiecare masă este echilibrată din punct de vedere nutrițional, astfel încât orice combinație pe parcursul zilei să îți aducă acele calorii ideale zilnic (2000 de femei / 2 500 de bărbați). Plus recomandări de gustări și drink-uri delicioase între mese.
Pe elefant.ro o găsești în limba engleză.
Bon appetit 🙂